
7 Manfaat Mengonsumsi Daging Babi bagi Kesehatan
Manfaat daging babi pada umumnya hampir sama dengan daging merah lainnya. Kandungan tinggi protein, vitamin, hingga mineral, membuatnya dapat menjadi menu tambahan yang bagus untuk diet sehat. Simak penjelasan mengenai manfaatnya bagi kesehatan, selengkapnya di bawah ini.
Kandungan Nutrisi Daging Babi
Dibanding daging merah lainnya, daging babi memiliki reputasi tidak sehat. Padahal, dagingnya juga merupakan sumber nutrisi yang baik. Dalam 100 gram (3,5 ons) daging babi giling yang dimasak mengandung:
- Kalori: 297.
- Protein: 25,7 gram.
- Lemak: 20,8 gram.
- Karbohidrat: 0 gram.
- Serat: 0 gram.
- Gula: 0 gram.
Selain itu, daging babi juga mengandung:
- Protein.
- Niasin.
- Vitamin B6 dan B12.
- Zat besi.
- Zinc.
Daging babi juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik seperti fosfor, selenium, dan tiamin. Dibanding daging merah lainnya seperti sapi dan domba, daging babi lebih kaya tiamin (vitamin B1), yaitu vitamin yang dibutuhkan untuk berbagai fungsi tubuh.
Selain itu, vitamin B6 dan B12 banyak ditemukan pada daging babi, di mana hal ini sangat penting untuk pembentukan sel darah dan fungsi otak. Selenium dalam daging babi juga sangat penting untuk mendukung fungsi tiroid.
Adakah Manfaat Daging Babi Bagi Kesehatan ?
Daging babi tanpa lemak yang dimasak dengan baik dan dikonsumsi dalam jumlah sedang, dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat potensial konsumsi daging babi, di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Otot
Protein berkualitas tinggi dalam daging babi adalah asam amino lengkap dan karena itu merupakan bahan slot77 pembangun yang sempurna untuk menciptakan otot baru. Seiring bertambahnya usia, tubuh kehilangan massa otot sehingga dapat menyebabkan kondisi seperti sarkopenia, degenerasi otot yang ekstrem.
2. Meningkatkan Kinerja Otot
Daging babi mengandung asam amino beta-alanine, yang membantu tubuh membentuk senyawa yang disebut carnosine. Carnosine penting untuk menjaga fungsi otot tetap normal.
3. Meningkatkan Fokus
Daging babi memiliki kalori yang cukup tinggi sehingga berguna untuk memberikan energi bagi tubuh untuk melakukan aktivitas, mencegah kelelahan, menjaga kekebalan tubuh, dan meningkatkan fokus dalam melakukan aktivitas.
4. Menjaga Kesehatan Tulang
Tubuh membutuhkan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang. Dalam setiap 100 gram daging babi terdapat sekitar 7 mg kalsium. Oleh karena itu, mengonsumsi daging babi dipercaya dapat memberikan manfaat untuk tulang, seperti mencegah osteoporosis hingga mendukung tumbuh kembang. Kandungan fosfor di dalamnya juga membantu menjaga kesehatan gigi dan memperkuat tulang.
5. Mencegah
Daging merah seperti babi, sapi, dan domba mengandung selenium, mineral penting yang berguna untuk mencegah anemia. Konsumsi daging merah seperti daging babi dapat membantu menyembuhkan sekaligus mencegah anemia.
Baca Juga : Tempat Kulineran Paling Populer di Tokyo Makanan Khas Jepang

Tempat Kulineran Paling Populer di Tokyo Makanan Khas Jepang
Tokyo mempunyai banyak tempat yang jadi tempat berkumpulnya restoran, kafe, dan bar yang luar biasa. Berbagai tempat melayani beragam gaya, mulai berasal dari distrik yang ideal untuk wisata kuliner dengan terjadi kaki hingga jalan-jalan mewah untuk acara-acara spesifik dan distrik bar yang sesuai untuk singgah sebentar saja.
Pilih saja target Anda sesuai dengan makanan yang mendambakan Anda santap, baik itu gastronomi, ikan, daging, kuliner eksotis, atau apa pun. Di sini, kita menjelajahi tempat kuliner terbaik di Tokyo , mulai berasal dari distrik bersejarah yang penuh kondisi hingga tempat kuliner yang tengah naik daun.
1 Jalan Koridor Ginza
Area yang tenar dan serbaguna bagi penggemar kuliner dan penjelajah malam
Jalan Koridor Ginza (Ginza Corridor-gai) membentang kira-kira 400 mtr. di bawah rel kereta api layang antara Stasiun JR Shimbashi dan Stasiun Yurakucho. Daerah yang terlampau tenar ini dipenuhi dengan restoran dan bar berasal dari semua dunia. Anda mampu nikmati hidangan laut fresh di bar tiram, atau daging olahan yang disajikan didalam porsi besar dengan bir di restoran Meksiko atau Brasil.
Rekomendasi lainnya termasuk makanan Spanyol dan Prancis yang disajikan didalam porsi kecil dengan anggur, style tapas, dan makanan Cina layaknya pangsit ( gyoza ) dan bebek peking yang mampu dinikmati dengan anggur Shaoxing. Ada termasuk banyak restoran tempat Anda mampu nikmati hidangan Jepang layaknya teppan-yaki dan shabu-shabu , atau yang menyajikan ayam tusuk ( yakitori ) dan tusuk goreng ( kushi katsu ).
- Lokasi: 8 Chome Ginza, Kota Chuo, Tokyo 104-0061, Jepang
2 Di bawah rel Stasiun Yurakucho
Sepotong unik perkotaan Jepang
Area di bawah rel kereta api layang Stasiun Yurakucho merupakan distrik bar yang terkenal. Anda dapat mendapatkan bar bergaya Jepang yang sedia kan bir hingga larut malam dan lounge yang elegan terkecuali Anda lebih senang tempat nongkrong yang lebih berkelas. Cobalah hidangan pembuka klasik layaknya sashimi, daging sapi dan memahami rebus ( niku dofu ), semur babat ( motsuni ), ayam tusuk ( yakitori ), dan salad kentang, yang semuanya mampu dinikmati dengan bir atau sake.
Ada termasuk bar tempat Anda mampu nikmati anggur dan sampanye, bar Spanyol, serta bistro Prancis dan Italia. Area di bawah rel kereta api yang ditinggikan terlampau ideal untuk bersantai di tempat-tempat dengan tempat duduk di didalam atau untuk minum-minum didalam kondisi yang ramai di tempat-tempat dengan tempat duduk di luar.
- Lokasi: 2 Chome Yurakucho, Kota Chiyoda, Tokyo 100-0006, Jepang
3 Yotsuya Arakicho
Bekas kota Geisha yang beralih jadi surga kuliner
Yotsuya Arakicho adalah distrik yang dulunya berkembang sebagai kota Geisha dan tetap mempertahankan penampilan uniknya hingga selagi ini. Gang-gang berbatu yang membentang layaknya labirin dipenuhi dengan beragam macam restoran, mulai berasal dari tempat persembunyian dengan reservasi terbatas untuk kuantitas pelanggan terbatas hingga restoran Jepang berbintang Michelin.
Ini adalah tempat yang bagus untuk dikunjungi sendiri di bistro kasual atau bar bergaya Jepang ( izakaya ), dan nikmati makanan dan minuman sambil nikmati kondisi lokal. Ada termasuk banyak bar tempat Anda mampu nongkrong dan bersenang-senang dengan teman-teman Anda. Stasiun terdekat adalah Stasiun Akebonobashi Jalur Toei Shinjuku dan Stasiun Yotsuya-Sanchome Jalur Marunouchi.
4 Azabu Juban
Nuansa trendi dan hidangan laut yang lezat
Azabu Juban dikenal sebagai kawasan yang modis bagi orang dewasa di Tokyo. Hidangan yang unik dan bergaya adalah sajian yang harus dicoba, baik di bistro Italia atau Prancis, restoran mi soba, restoran ayam tusuk ( yakitori ), atau apalagi restoran semur Jepang ( oden ). Pasti layak untuk menggunakan malam istimewa di restoran atau bar yang bergaya sambil nikmati panorama malam Roppongi.
Daya tarik lainnya termasuk hidangan laut dan hidangan set yang disajikan di restoran tradisional dengan kondisi kota tua. Berjalan-jalanlah enjoy untuk menjelajahi toko roti dan toko unik yang menjajakan panekuk berwujud ikan ( taiyaki ), kroket kentang ( korokke ), kue kering goreng ( karinto ), dan kerupuk beras ( senbei ).
- Lokasi: Azabu Juban, Kota Minato, Tokyo 106-0045, Jepang
5 Niku Yokocho, Shibuya
Untuk daging olahan mulai berasal dari daging sapi Wagyu hingga sashimi daging
Jika Anda mendambakan menyantap daging malam ini, Niku Yokocho di Shibuya adalah tempat yang tepat untuk Anda. Turun berasal dari kereta di Stasiun Shibuya, Anda dapat mendapatkan zona restoran ini di lantai dua dan tiga Chitose Kaikan, sebuah gedung yang terletak di Shibuya Centre Gai. Zona restoran ini dipenuhi oleh kira-kira 30 restoran daging terkenal.
Hidangan dagingnya beragam, mulai berasal dari ayam goreng Jepang ( karaage ) dan daging sapi Wagyu yang lezat hingga ayam tusuk ( yakitori ) yang manfaatkan unggas lokal yang diternakkan bebas. Anda dapat mendapatkan tempat yang menyajikan lidah atau babat sapi, dan apalagi restoran churrasco bergaya Brasil. Ada banyak restoran yang mengkhususkan diri pada daging mentah, layaknya sushi daging ( nikuzushi ) yang dipanggang dengan alat pembakar, atau sashimi daging ( nikusashi ).
- Lokasi: Chitose Kaikan, 13-8 Udagawacho, Daerah Shibuya, Tokyo 150-0042, Jepang
6 Pasar Luar Tsukiji
Lebih dari sekedar pasar makanan tradisional
Setiap hari, Pasar Luar Tsukiji dipenuhi orang-orang yang mencari makanan lezat, mulai berasal dari pedagang makanan hingga wisatawan. Ada lebih berasal dari 400 toko di tempat tersebut. Anda dapat mendapatkan 60 toko eceran di lantai 1 Tsukiji Uogashi yang menawarkan beragam hal, mulai berasal dari ikan fresh hingga peralatan memasak dan makanan kering.
Restoran Uogashi di lantai 3 tenar dengan hidangan set dan hidangan laut segarnya. Di kira-kira gedung, terdapat beragam tempat yang menyajikan semangkuk hidangan laut di atas nasi, sushi, ramen, dan mi soba, serta bar bergaya Jepang dan bar tapas bergaya Spanyol. Makanan mudah layaknya telur dadar tusuk Jepang dan pasta ikan kukus, hidangan penutup tradisional Jepang yang disebut daifuku, termasuk tenar di sini.
- Lokasi: 4 Chome-16-2 Tsukiji, Kota Chuo, Tokyo 104-0045, Jepang
7 Jalan Kagurazaka
Tempat pertemuan histori dan gastronomi
Jalan Kagurazaka menanjak ke arah barat laut berasal dari Kagurazaka Shita, yang terletak di dekat Stasiun JR/Subway Iidabashi. Dengan toko-toko yang didirikan pada periode Edo, Meiji, dan Taisho, panorama jalan berbatu dan dinding hitam yang terawat memberikan kesan mendalam dapat histori tempat yang menarik ini. Ini adalah lingkungan yang apik dan tenang dengan banyak restoran lezat dengan dengan seni tradisional dan budaya artistik yang dipamerkan di tiap-tiap sudut.
Anda mampu mendapatkan restoran berbintang Michelin yang menyajikan hidangan tradisional Jepang ( masakan kaiseki ), restoran Prancis, Spanyol, dan Cina berkualitas tinggi, bar bergaya Jepang ( izakaya ), dan restoran mi soba yang murah. Orang-orang di sini senang berjalan-jalan sambil datang ke toko dan kios yang menyajikan bola nasi ( onigiri ), roti kukus babi ( nikuman ), kroket kentang ( korokke ), roti, dan kue kering.
- Lokasi: Kagurazaka, Kota Shinjuku, Tokyo 162-0825, Jepang
8 Kota Korea Shin-Okubo
Makanan lezat Korea mulai berasal dari kimchi hingga es serut
Korean Town di segi timur stasiun JR Shin-Okubo adalah kawasan kuliner tenar tempat Anda mampu nikmati kuliner Korea asli. Tempat ini adalah surga kuliner rumahan Korea, yang menyajikan hidangan layaknya sayuran fermentasi pedas buatan sendiri ( kimchi ), semur Korea ( jigae ), kue beras goreng ( tteok-bokki ), perut babi panggang ( samgyeopsal ), dan daging sapi panggang ( bulgogi ).
Akhiri makan siang atau makan malam Anda yang mengenyangkan dengan minuman keras Korea layaknya Chamisul (merek anggur beras Korea) atau makgeolli . Atau nikmati es serut yang lembut ( kaki-gori ) dan es krim Korea yang terlampau Instagramable. Camilan klasik Korea yang disebut hotteok adalah panekuk kenyal yang digoreng didalam wajan dan diisi dengan campuran manis dan kacang-kacangan. Anda mampu coba hotteok yang baru dibuat di kios-kios yang spesifik menjajakan camilan lezat ini.
- Lokasi: 1 Chome-4-15 Hyakunincho, Kota Shinjuku, Tokyo 169-0073, Jepang
9 Jalan Tsukishima Monja
Terkenal dengan hidangan adonan panggang
Jalan Tsukushima Monja terletak sama juga di luar Pintu Keluar 7 Stasiun Tsukishima di jalan Tokyo Metro atau Toei Metro. Sesuai namanya, jalan ini dipenuhi dengan restoran yang menyajikan hidangan adonan panggang Jepang yang dikenal sebagai monjayaki atau monja . Restoran-restoran ini termasuk restoran tradisional yang telah mapan yang didirikan pada periode Showa, serta restoran tempat Anda mampu nikmati panekuk gurih Jepang ( okonomiyaki ) dan daging panggang teppan-yaki dengan monjayaki .
Setiap restoran mempunyai menu yang lengkap, mulai berasal dari cita rasa klasik hingga cita rasa asli berasal dari hidangan tersebut, layaknya monja dengan kue beras dan telur ikan kod berbumbu ( mochi-mentai monja ). Monja apalagi disajikan sebagai hidangan penutup dengan pasta kacang merah ( anko ).
- Lokasi: 9 Tsukishima, Kota Chuo, Tokyo 104-0052, Jepang
Baca Juga : 5 Makanan Pedas Korea Yang Cocok Dijadikan Pendamping Kala Menonton Drakor